Küchenpersonal auf Zeit · Hotellerie & Gastronomie · AT · DE · Südtirol
Köche auf Zeit. Jederzeit.
Urlaub, Krankenstand, ein kurzfristiger Abgang - eine Lücke in der Küche, und der ganze Betrieb wackelt. Genau das lösen wir. Vom Commis bis zum Küchenchef, inklusive Patisserie.
★ Leichtermacher Award 2025· 80+ Köche im Einsatz · 200+ Betriebe · seit 2012
So läuft’s
- 1
Sag uns, was du brauchst.
Ein Anruf oder eine Nachricht genügt.
- 2
Wir finden die ideale Besetzung
Aus über 80 Profis im Einsatz.
- 3
Der Koch startet bei dir.
Befristet oder die ganze Saison.
Keine Inserate. Keine Bewerbungsrunden. Keine wochenlange Einarbeitung.
Was Personalmangel wirklich kostet
Nicht die Lücke ist teuer. Der Ersatz ist es.
- 6–12k €
- pro Abgang: Recruiting, Einarbeitung, interne Zeit.
- ~20.800 €
- versteckte Krankenstands-Kosten pro Jahr in einer 8-Mann-Küche.
- 4–8 Wochen
- bis ein neuer Koch voll produktiv ist. Wir sind es ab Tag eins.
Einblick
Genau so. In deiner Küche.
Köche aus der gehobenen Gastronomie, die sofort ihren Posten übernehmen. Ohne lange Einschulung, ohne Abstriche bei der Qualität.
Was wir liefern
Das Team für deine Küche.
Commis de Cuisine
Chef de Partie
Meistgefragt
Sous Chef
Meistgefragt
Pâtissier
Küchenchef / Executive Chef
- Komplettes Team
Wer dahinter steckt
Aus der Küche. Für die Küche.
Peter Rohrmoser: Sterne- und Zwei-Hauben-Koch, Michelin-Stern mit 24. Stationen wie Hangar-7 und Taubenkobel.
Seit 2012 baut er RohrmoserKocht - aus der Praxis, nicht aus dem Vertrieb. Er weiß, was eine Küche braucht, wenn’s brennt.
- 80+
- Köch:innen im Einsatz
- 200+
- Betriebe in AT · DE · Südtirol
- 2025
- Leichtermacher Award
- seit 2012
- am Herd für dich
AusgezeichnetLeichtermacher Award 2025 - Wirtschaftskammer Salzburg
Einsatzgebiet
Da, wo du uns brauchst.
Über 80 Köch:innen im Einsatz - quer durch Österreich, Deutschland und Südtirol. Verstärkung, die vor Ort ist, wenn sie zählt.
- Österreich
- Deutschland
- Südtirol
Partnerbetriebe
Wo unsere Profis kochen.
Casino Salzburg · Hotel Unterschwarzachhof · Steegwirt · Wolke 7 · Edelweiss Grossarl · Wirtherhof Lech
Was Partner sagen
Mit RohrmoserKocht halten wir die Qualität in allen Bereichen. Das ist unser klarer Anspruch.
RohrmoserKocht hat uns immer wieder aus Notsituationen rausgeholt. Innerhalb von 2 Stunden hab ich einen Koch bekommen. Abgesehen davon ist die Qualität top.
Referenzen
Die ganze Geschichte. Im Video.
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Köche auf Zeit. Jederzeit.
Saison-Slots sind begrenzt - sichere dir deine Verstärkung früh.