Luka, Sous Chef

Kochen ist ein Teamsport, sagte er und ist scharf auf Kreativität, tolle Handarbeit und glückliche Gäste. Seit über 14 Jahren schon! Seine Erfahrung und Begeisterung spornen alle an zu Bestleistungen. Nichts geht über das Gefühl, etwas Einzigartiges geleistet zu haben. In der Profiküche gilt das mehr als anderswo. Das ist seine Überzeugung.